广东扇鸡是一种烹饪技艺独特的美食，以鸡爪展开如扇状而得名。

       它外观精致、色泽黄亮，口感鲜嫩多汁。

       制作广东扇鸡的过程繁琐，需要对火候和调味的把握非常精准。

       首先将鸡爪去爪甲，然后漂煮、冷却，再用开水焯烫，最后用各种调料腌制烹饪，最终成就一盘鲜美的广东扇鸡。

       这道菜品不仅是一种美食享受，更是广东地方文化的一部分，传承了历史传统和烹饪技艺。

       尝过广东扇鸡的人都会被它的独特魅力所吸引，无法忘怀。

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