三黄鸡怎么做好吃
首先,选用新鲜的三黄鸡,保证食材的质量。
将鸡洗净,去毛、内脏,切块备用。
接着,在锅中加入适量的清水,放入切块的鸡肉、姜片、葱段,煮至鸡肉熟透。
然后取出鸡肉,捞出姜葱等杂质。
接着在热锅中放入适量的油,炒香干辣椒、花椒粒,放入鸡肉翻炒均匀。
最后加入适量的盐、酱油、料酒、葱花、蒜末等调味料,炒匀即可。
这样做出来的三黄鸡口感鲜嫩,香气扑鼻,色香味俱全,美味可口。
赶快动手试试吧!。
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