毛豆，又称大豆仁，是大豆的嫩豆荚，是一种受欢迎的蔬菜类食材。

       毛豆味甘性温，具有有益肝胆、清热利湿、降血脂的功效，深受人们喜爱。

       在种植上，毛豆要求土壤肥沃，充足阳光和适量灌溉。

       在烹饪上，毛豆可以烧、炒、煮等多种方式，口感鲜美，营养丰富。

       含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，对健康有益。

       毛豆是一道营养丰富的美食，值得珍惜和品味。

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